伊犁特色美食推荐
伊犁融合了哈萨克、维吾尔等多民族饮食文化,以下为必尝特色:
- 手抓饭:推荐「艾力江抓饭馆」,羊肉软烂,米饭油润,搭配胡萝卜和黄萝卜,人均30-50元。
- 烤包子(萨姆萨):「巴彦岱烤包子老店」皮脆馅足,使用传统馕坑烤制,每个3-5元。
- 马肉纳仁:哈萨克族传统菜肴,马肉搭配手擀面片,可前往「古兰丹姆纳仁馆」体验,份量较大需2-3人共享。
- 奶茶与包尔萨克:街头小店现煮咸奶茶搭配油炸面点,早餐首选。
饮食文化Tips
1. 部分餐厅需现金支付,建议备零钱;
2. 尊重本地习俗,勿在清真餐厅外带非清真食品;
3. 夏季可尝试「卡瓦斯」发酵蜂蜜饮料解暑。
推荐路线
伊宁市区(汉人街美食大巴扎)→ 昭苏县(马肉纳仁专营店)→ 特克斯县(农家酸奶坊)→ 那拉提镇(草原烧烤营地)。