伊犁美食攻略
伊犁以其多元文化融合的美食闻名,以下是品尝建议:
- 烤包子(萨姆萨):推荐前往伊宁市喀赞其民俗街,刚出炉的包子外酥里嫩,搭配奶茶食用更佳。价格约3-5元/个。
- 手抓饭(波罗):当地餐馆如“艾力江抓饭”提供正宗版本,午餐时段供应,配以胡萝卜和黄萝卜,人均20-30元。
- 马肉纳仁:传统哈萨克菜肴,可在特克斯县或昭苏县的牧家乐体验,面条宽厚,马肉香醇,建议4-6人共享大盘。
- 酸奶和奶皮子:巴扎(集市)常见手工酸奶,口感醇厚,加少许白糖或果酱调味,每碗约5-8元。
- 其他推荐:包括熏马肠、拉条子、烤全羊等,适合团体分享。注意尊重本地饮食习俗,避免浪费。
最佳品尝季节为夏季至初秋,食材新鲜,多数餐馆支持现金和移动支付。